ПОСТ #1 |
Дневник |
Да, ресурсов у меня не мало. ну что же, я люблю делиться в интернете полезной и интересной для меня информацией!
Всем желаю хорошего времяпровождения!
Готовим блинчики с грибами |
Дневник |
Для теста:
мука - 155 г
молоко - 250 мл
вода - 125 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
Метки: готовим дома блины рецепт блинов кулинария |
Топ-3 вкусных соуса для домашних блюд |
Дневник |
Метки: рецепты кулинария соусы готовим дома готовим вкусно |
Легкий тыквенный мусс - Блаженство! |
Дневник |
Метки: рецепты здоровья тыквенный мусс готовим вкусно готовим дома |
Топ-3 рецепта смузи |
Дневник |
Метки: смузи рецепт смузи напитки правильное питание кулинария |
Польза чая каркаде. Напиток с удивительными свойствами |
Дневник |
Особенность напитка состоит в том, что он насыщен особыми пигментами, придающими чаю ярко-рубиновый оттенок- антоцианами. Антоцианы, по сути, являясь антиоксидантами, защищают клетки от мутаций и ракового перерождения. Кроме того, антоцианы благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов, укрепляя их стенки.
Линолевая кислота, содержащаяся в напитке, препятствует образованию холестериновых бляшек и предотвращает появление тромбов. Таким образом, каркаде является профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, а также заметно улучшает состояние кожи.
Метки: полезное напитки наше здоровье |
Несколько рецептов блинов. Скоро Масленица |
Дневник |
Блины - традиционное масленичное угощение. Слово "блин" - искаженное "млин" от глагола "молоть". "Мелин", или "млин", означает изделие из намеленного, то есть мучное изделие.
Интересное о блинах:
Блины называли хлебом, который соединяет мир живущих на земле с обителью мертвых. Наши предки верили, что души ушедших теряют способность воспринимать объемную форму предметов, и считали, что реальность видится ими в плоском изображении. Именно поэтому выпекали плоские блины, которые использовали в ритуалах при погребении близких и их поминании.
Метки: кулинария рецепты блинов рецепты вкусная еда готовим дома |
Готовим Боннский суп из сельдерея для похудения |
Дневник |
После праздников наступает время, когда начинаешь понимать – нужно сбрасывать наеденные усердным трудом килограммы. Резко бросать кушать и голодать нельзя, как и нельзя садиться на жесткую диету. В такой момент на помощь придет легкий суп из сельдерея, который называется Боннский. Питаясь им можно вполне безопасно избавиться от 2-3 кг за неделю. И не нужно мучиться, будет вкусно и полезно. В нем достаточно витаминов А, Е, РР.
Нужно для супа:
Метки: рецепты кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно боннский суп |
Интересные факты о кофеине, о которых вы не знали |
Дневник |
Кофе является любимейшим напитком большинства людей живущих на планете, многие из которых даже в страшных кошмарах не могут представить своё утро без этого крепкого бодрящего эликсира. Но также многие наверняка слышали о том, что якобы может стать причиной некоторых недугов. Но действительно ли это так или стоит, наконец, перестать считать кофе своим врагом, а себя нездоровым человеком, зависимым от кофе? Читайте далее и вы всё узнаете.
Кофеин — одно из самых распространенных веществ, вызывающих зависимость
Метки: интересные факты кофе продукты |
Готовим вкусный меренговый рулет |
Дневник |
Для тех, кто любит побаловать свою семью вкусным десертом. Есть один хороший рецепт меренгового рулета. С ним справится даже новичок. Все шаги приготовления расписаны и снабжены фото. Поэтому готовить одно удовольствие.
Меренговый рулет с вкусной клубникой (или малиной) так приятно преподнести к чаю на стол не только для своих близких, но и забежавших на огонек друзей.
Несколько советов
Метки: рецепты меренговый рулет готовим дома готовим вкусно выпечка десерты кулинария |
Топ-5 летних коктейлей, которые стоит приготовить |
Дневник |
Мохито
Пожалуй, самый популярный летний коктейль. Это сейчас его знают как знаменитый кубинский напиток, отлично утоляющий жажду и слегка пьянящий. Его придумал английский пират Ричард Дрэйк. Он первым смешал ром с коричневым сахаром, лаймом и мятой. На сегодняшний день существует безалкогольный и слабоалкогольный вид мохито. Его рецепт весьма прост: пучок мяты, 2-3 чайных ложки тростникового сахара, пол лайма, 50 мл. рома (если это алкогольный вариант), 100-200 мл газированной воды, колотый лед.
Метки: рецепты кулинария напитки коктейли готовим дома |
Идеи украшения пирогов и другой выпечки |
Дневник |
Метки: рецепты кулинария готовим дома готовим вкусно |
Мятно-клубничный лимонад |
Дневник |
В летнюю жару так хочется освежиться вкусным прохладительным напитком. Мятно-клубничный лимонад с лимоном, лаймом и тархуном. Это такая зажигательная смесь!
В этом напитке нет ничего вредного, сплошная польза. А на вкус мммм… Очень вкусно
Метки: рецепты кулинария напитки готовим вкусно |
Блюда, которые можно есть в Великий пост |
Дневник |
Kак известно, на всем протяжении Великого поста, начавшегося 27 февраля и продолжающегося 48 дней, помимо других жизненно важных для организма продуктов нельзя есть мясо. Для многих людей именно этот момент становится самым серьезным препятствием. Великий пост — время, когда растительные продукты с высоким содержанием белка становятся основой рациона, а значит, мясным блюдам можно найти не менее вкусную замену, восполнив нехватку протеинов. ELLE выбрал пять рецептов, которые помогут на время забыть о стейках.
Метки: пп рецепты постные рецепты постные блюда |
Рецепт шоколадного печенья к Новому году |
Дневник |
« Новый год к нам мчится, скоро все случится» - так поется в одно всеми хорошо известной песне. И к приходу этого праздника все готовятся заранее. Ведь нужно приобрести приятные и полезные подарки для всей семьи, не забыть о сувенирах для друзей и родственников. И, конечно же, проработать Новогоднее меню так, чтобы было всем вкусно. Обычно на новогоднюю ночь хозяюшки пекут свои самые любимые торты. Но я хочу вам предложить рецепт шоколадного печенья, которое при выпечки получается с крупными трещинками. Взяла я его на сайте тут https://womens-time.com/recepti/vipechka/shokoladnoe-pechene-s-treshhinkami/ . Смотрится оно очень оригинально! А шоколадный вкус его вряд ли кого-то оставит равнодушным.
Вам понадобится:
- 2 стандартных яйца;
- 150 г хорошей пшеничной муки;
- 250 г мелкой сахарной пудры;
- 60 г какао в порошке;
- около 60 г масла сливочного;
- разрыхлитель (10 г) и ванилин (1 г).
Метки: рецепты кулинария выпечка готовим дома готовим вкусно рецепты выпечи шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья |
Закусочные кабачковые вафли |
Дневник |
Эти вафли как закуска просто объедение!
Подавать их можно смело хоть на день рождения.
Блюдо это легкое – каждый с ним управиться.
Домочадцам вашим всем оно понравиться.
А для тонкой талии есть простой секрет.
Заменить придется лишь ингредиент.
Вафли кабачковые быстро все съедаются.
За добавкой вкусной вся семья сбегается!
Рецепт вафель из кабачков тут
Метки: рецепты кулинарные рецепты выпечка вафли |
Тыквенный пунш по мексиканскому рецепту |
Дневник |
Очень непривычный, но такой вкусный!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
Изменить состав рецепта
Сахар - 2 стакана
Корица - 20 гр.
Тыква - 500 гр.
Лимоны - 2 шт
Вода - 12 стаканов
Ром - по вкусу
Метки: рецепты напитков кулинарные рецепты пунш рецепт пунша готовим дома готовим вкусно |
Рецепт вяленых помидоров |
Дневник |
Да, нам недостает итальянского солнышка, но это не повод отказывать себе во вкуснейших вяленых томатах. Приготовить их можно дома в обычной духовке или в электросушилке. Пока на рынках можно купить крепенькие и мясистые сливовидные помидоры, надо готовить! А мы подскажем рецепт вяленых помидоров в домашних условиях
Как приготовить вяленые помидоры
Метки: рецепты кулинария вяленые помидоры заготовки на зиму готовим дома готовим вкусно |
Мармелад - полезные сладости |
Дневник |
Любите сладкое и прибавляете в весе? Не можете отказаться от шоколадного батончика, пирожного с кремом и прочих вкусностей? Замените привычные сладости мармеладом!
Придумали мармелад на Ближнем Востоке. Французские кондитеры смогли выработать рецепт приготовления необыкновенного десерта только в 18 веке. Мармелад готовили из айвы, яблок и абрикосов с добавлением натуральных ягодных соков.
Метки: пп питание здоровое питание здоровье |
Рецепт тыквенного пирога от Марты Стюарт |
Дневник |
Рецепт американского тыквенного пирога в его классической вариации от любимицы всех домохозяек Америки Марты Стюарт. Да, с ним придется немного повозиться, но результат определенно будет стоить потраченных усилий!
Ингредиенты:
тесто:
Метки: рецепты кулинарные рецепты рецепт пирога тыквенный пирог рецепт тыквенного пирога американский тыквенный пирог |
Вкусный паштет (правильное питание) |
Дневник |
Метки: пп рецепты пп питание паштет кулинарные рецепты кулинария |
Салат с кальмарами |
Дневник |
на 100 грамм - 83.27 ккал Б/Ж/У - 10.75/2.36/5.58
Ингредиенты:
Метки: рецепты салатов готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты |
Если кофе нельзя, но очень хочется... |
Дневник |
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
Метки: продукты наше здоровье |
Шоколадный пирог с творожной начинкой |
Дневник |
Метки: рецепты кулинарные рецепты готовим вкусно выпечка рецепты выпечки |
Чем полезны бананы |
Дневник |
1. Бананы помогают бороться с депрессией. В них много триптофана - вещества, из которого вырабатывается серотонин - гормон счастья. Поэтому съев банан легко улучшить настроение.
2. Бананы - единственный фрукт, который даже у младенцев не дает аллергической реакции.
3. Укрепление костей. Бананы задерживают кальций в организме, он не выводится вместе с мочой, а остается в организме и используется для укрепления костей. Это особенно важно для любителей кофе, который наоборот вымывает кальций из организма.
Метки: продукты для здоровья народные рецепты здоровое питание наше здоровье |
Рецепт супа гаспачо |
Дневник |
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Метки: рецепты суп гаспачо супы готовим вкусно готовим дома |
Фруктово-йогуртовое парфе |
Дневник |
Лето - самая подходящая пора года для приготовления изысканных десертов. Поэтому я предлагаю вам рецепт фруктово-йогуртового парфе. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
200 гр фруктов
100 гр мюслей
400 мл любого жирного йогурта
Метки: рецепты рецепты десертов кулинария готовим вкусно готовим дома фруктово-йогуртовое парфе |
Шоколадно-кокосовый десерт без выпечки |
Дневник |
На 100грамм - 170.8
ккал Б/Ж /У - 12.6/5.11/19.7
Ингредиенты:
- 100 г молока
- 10 г желатина
- 100 г фиников
- 200 г творога (у меня не мягкий, плотный, однородный, 9%)
- 10 г какао
- 20 г кокосовой стружки
Метки: пп рецепты пп питание пп десерты рецепты диетические рецепты |
Шоколадная глазурь |
Дневник |
Рецепт глазури для пасхального кулича, который понравится сладкоежкам и любителям шоколада. Выходит, весьма вкусная поливка для кулича, приготовление которой в домашних условиях под силу, как опытным хозяйкам, так и начинающим кулинарам. И вновь отметим малый перечень необходимых продуктов. Вот, что понадобится:
- сахарная пудра (200 г.);
- сахар с ванилью (10 г.);
- порошок какао (30 г.);
- яйцо (1 шт.);
- лимонный сок (пару капель).
Метки: кулинария рецепты готовим дома глазурь для куличей |
Салат с курицей, грибами и сладким болгарским перцем |
Дневник |
на 100грамм - 64.78 ккал Б/Ж/У - 8.91/1.86/2.71
Ингредиенты:
на 6-8 человек
Метки: рецепты кулинария готовим вкусно салаты |
Горбуша с лимоном в духовке |
Дневник |
Лучшим дополнением для рыбных блюд всегда считался лимон, поэтому горбуша, запеченная в духовке в фольге, дополненная дольками цитрусовых обязательно всем понравится. Если вы берете филе, его не обязательно заранее мариновать. Перед самим запеканием просто промажьте кусок солью и специями.
Ингредиенты:
Метки: пп рецепты пп питание готовим дома готовим вкусно рецепты кулинария |
Полезные свойства хурмы |
Дневник |
Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни - она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно.
Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.
Метки: продукты для здоровья здоровое питание здоровье |
Рождественский кекс на праздник |
Дневник |
А вы уже приготовили Рождественский кекс? В прошлом году я его не делала, так как выпекала творожный штолен. Он очень насыщенный был по вкусу. В этот раз решила сотворить Рождественский кекс по рецепту, который взяла тут. Такая выпечка получается более воздушная, но в отличие от штолена не годится для длительного (до 3 недель) хранения. Этот кекс нужно есть в тот же день, максимум на следующий. Если у вас большая компания или семья, значит вы быстро с ним «расправитесь» и не будет необходимости в его хранении.
Рецепт такой
Метки: рецепты выпечка кулинария рождественский кекс готовим дома готовим вкусно |
Куриные шашлыки с перцем |
Дневник |
Нам понадобится:
Метки: пп рецепты пп питание кулинария кулинарный блог готовим вкусно готовим дома |
Рулет из хека |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: пп рецепты пп питание рецепты кулинария кулинарный блог |
Куриный ПП-паштет с грецкими орехами |
Дневник |
на 100грамм - 227.58 ккалБ/Ж/У - 12.95/19.23/1.46
Ингредиенты:
- 400 г отварной курицы без кожи(ножки, голени, грудки)
- 100 г очищенного грецкого ореха
- черный молотый перец на кончике ножа
- 1/4 ч. л соли
- пучок свежей зелени
- примерно 100 мл бульона
Метки: пп рецепты пп питание рецепты готовим дома готовим вкусно |
Салат с тунцом и фасолью |
Дневник |
Если вы любите консервированный тунец и красную фасоль, обязательно сохраните себе этот вкусный рецепт. Он может вам пригодиться не только для домашнего ужина, но и для подачи на праздничный стол.
|
Куриная грудка под сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепты кулинария кулинарный блог готовим дома |
Квac из pжaнoгo хлeбa бeз дрoжжeй |
Дневник |
Вскипятите воду и приготовьте сухарики из хлеба. Сложите все в банку. Дайте квасу забродить в тепле. После процедите его и охладите. Не спешите выбрасывать получившуюся закваску после процеживания. Снова добавьте сухарей, сахара и воды — и получите еще более вкусный квас уже на второй день. И так далее, пока не надоест.
Ингредиенты:
Метки: рецепты кулинария готовим дома готовим вкусно напитки домашний квас |
Люля-кебаб из курицы |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепты кулинария готовим вкусно готовим дома |
Арбузная диета |
Дневник |
Лето считается лучшим временем для того чтобы стать здоровее и похудеть, так как именно летом природа дает нам шанс получить важные витамины и микроэлементы, которых так не хватает зимой. Арбуз - это как раз тот эффективный продукт, который поможет нам это сделать.
Восхищает уже тот факт, что 100 грамм мякоти арбуза содержит всего 25 ккал. Более того, большинство сахаров, содержащихся в арбузе представляют собой легко перерабатывающуюся фруктозу, поэтому диетологи рекомендуют употреблять арбузы даже людям с избыточным весом, беременным женщинам и даже диабетикам.
Метки: здоровое питание здоровье диеты арбузная диета |
Выпечка для летнего сезона |
Дневник |
Не многие могут отказать себе в таком деле, как полакомится вкусным десертом или сытным тортом. Но вот в летний сезон иногда совсем не хочется стоят возле духовки или плиты. Купить в магазине? Можно, конечно, но ведь это не всегда так уж вкусно. Да к тому же еще сейчас абсолютно нельзя быть уверенным в качестве продуктов, которые используют кондитерские цеха. То ли дело свое. Самостоятельный выбор всех ингредиентов, причем тщательный, позволяет при желании сотворить дома настоящий шедевр! И не важно, будет это простенький бисквитный торт или элегантный чизкейк.
Многие девушки, да и женщины тоже побаиваются готовить такой десерт чизкейк. Но, я вам порекомендую проверенный его рецепт, и вы с легкостью его повторите. Не пугайтесь, что описание его довольно долгое – на деле это не так уж сложно!
Подробный рецепт с понятными фото каждого шага вы найдете тут.
И кстати, там еще есть вариант подобного (но без выпечки – только основа немного запекается) десерта из очень полезной черники. А как красиво он выглядит! Никто не устоит – обязательно съест кусочек, причем самый большой!
Я вам покажу его фото тут. Взято с сайта my-tasty.com
Метки: кулинария кулинарный блог рецепты выпечки чизкейк торты без выпечки Черничный чизкейк |
Как составить режим питания |
Дневник |
Большинство желающих похудеть людей начинают искать различные диеты для похудания. Найдя самую «жесткую», начинают «сидеть» на этой диете и, вскоре, срываются, возвращаясь к обыденному для них образу питания. Таким образом, впустую потеряны деньги, нервы и время.
В таком случае, стоит ли вообще гнаться за диетами? Зачем травить себя «запрещенными» диетой продуктами?
В любой диете существует свой режим питания. Так ни проще ли составить его самому?
Метки: пп питание правильное питание здоровье |
ПП пирог с курицей |
Дневник |
Метки: рецепты кулинария кулинарный блог готовим вкусно готовим дома |
Нежный и вкусный чизкейк Нью-йорк |
Дневник |
Как же я обожаю чизкейки! Хотя так было не всегда. Раньше я совсем не понимала их вкус и мне даже внешне они не нравились. Но это прошло, после того, как я попробовала нежнейший чизкейк Нью-йорк. Теперь мне нравится в нем все, даже название! Вот так легко и быстро у меня изменились предпочтения. Но стоит все-таки заметить (это для худеющих дам), что десерт этот калорийный, причем довольно сильно. Но ведь можно же себе позволить небольшой кусочек лакомства хотя бы иногда. Рецепт этого чизкейка я коротко приведу ниже, а подробный с фото каждого шага и описанием можно найти на сайте my-tasty.com. Не пугайтесь длинному описанию, ведь сам процесс не такой уж и сложный. Главное соблюдать некоторые правила и все будет окей!
Метки: кулинарный блог кулинария рецепты выпечка чизкейк Нью-йорк |
Рулетики из кабачков с курицей |
Дневник |
Ингредиенты:
Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Метки: рецепты готовим дома готовим вкусно кулинария |
Диетический омлет на завтрак |
Дневник |
В 100 г содержится 118 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
томаты черри – 6 шт.;
яичный белок – 2 шт.;
спаржа – 100 г;
лук – небольшая головка;
чеснок – 2 зубочка;
базилик, оливковое масло, специи-по вкусу
Метки: рецепты готовим дома готовим вкусно пп рецепты пп питание кулинария |
Ягодное мороженое |
Дневник |
Пришло лето, а это время наслаждения мороженым. Лучше всего его приготовить самостоятельно, тем более, что это совсем не сложно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Йогурт – 100 г
Любые ягоды – 100 г
Мед – 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: кулинария рецепты десерты ягодное мороженое |
Готовим бисквит за пять минут |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное — 1 шт
● Молоко — 5 ст. л.
● Масло растительное — 3 ст. л.
● Какао-порошок — 2 ст. л.
● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
● Мука пшеничная — 3 ст. л.
● Крахмал — 1 ст. л.
Метки: кулинария рецепты готовим вкусно готовим дома выпечка |
Куриные рулеты с фетой |
Дневник |
105ккал. на 100гр.
Ингредиенты:
филе куриных грудок 4 шт;
сыр фета 200 г;
лук зеленый 20 г;
чеснок 2 зуб;
лимонный сок — по вкусу;
соль и перец — по вкусу;
растительное масло — по вкусу;
перец чили красный 1 шт;
чеснок 1 зуб;
сыр 30 г.
Метки: пп рецепты пп питание кулинария готовим вкусно готовим дома правильное питание |