Всем привет и добро пожаловать в katyblog !

YouTube канал: https://www.youtube.com/c/fletcherwelshcorgi

Да, ресурсов у меня не мало. ну что же, я люблю делиться в интернете полезной и интересной для меня информацией! 

Всем желаю хорошего времяпровождения!

Продукты

• 250 г сырой говядины
• 100 г моркои
• 100 г репчатого лука
• 50 г корня сельдерея
• 50 г корня петрушки
• 60 г чернослива
• 20 г растительного масла
• Соль, перец, лавровый лист – по своему вкусу

Ингредиенты:

Для самого салата:
Вареная курица – 125 г
4 шампиньона, нарезать
1 стебель сельдерея, нарезать
1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать
Сушеная клюква – 23 г

— полстакана йогурта

— полстакана замороженной черники

— полстакана овсяных хлопьев

Я не особо люблю заниматься дрожжевым тестом. Меня пугают сложные рецепты и непонятные манипуляции с тестом. Но иметь на праздник хорошую выпечку хочется всем. И тогда я нашла для себя рецепт (уже опробовала его раньше) куличей из александрийского теста. С ним я справилась легко к своему удивлению. Подробно (и по шагам) его можно посмотреть на сайте https://my-tasty.com/ . В общем, буду завтра готовить Александрийский кулич, в состав которого входят еще и цукаты. Сегодня вечером поставлю удивительную на мой взгляд опару. В нее входит сразу сливочное масло, молоко топленое, яйца, сахар и конечно же дрожжи. Не будут тут описывать весь процесс его приготовления - он есть на сайте.

Приведу только часть необходимых для него ингредиентов.

На три небольших (средних) кулича нужно:

• 125 г сливочного масла (берем хорошее, проверенной  фирмы);
• 1 стакан топленого молока;
• стакан сахара (220-230 г);
• 1 чайная ложка рома (или коньяка);
• 600 г хорошей муки;
• 3 яйца (1 белок пойдет на глазурь);
• немного соли и ванилина;
• цукаты различные или изюм (можно замочить в коньяке)
• для глазури - 1 белок, 250 г сахарной пудры и 1 ложка сока лимона.

Читать далее

Всего 63 ккал 

Ингредиенты 
Кабачок – 300 г 
Помидор – 1 шт 
Лук – 1 шт 
Морковь – 1 шт 
Сыр – 50 г 
Соль, перец – по вкусу 
Зелень – по вкусу 
Для соуса: 
Молоко (1,5%) – 100 мл 
Яйцо – 2 шт 

Любите кальмары, но боитесь испортить блюдо при их приготовлении? Тогда смотрите этот рецепт. Он простой. Готовим кальмары под томатным соусом.

Для тех, кто следит за питанием данный расчет - 100 грамм 55 ккал 

Б/Ж/У 10.8 / 0.2 / 1.6 

Ингредиенты: 

Итого на 100 грамм 59 ккал 
Б/Ж/У 4.9 / 2.2 / 5.6 

Ингредиенты: 

Цветная капуста (сырая) 200 г 
Помидор 1 шт 
Сыр маложирный твердый 50 г 
Чеснок 2 зубчика 
Кинза (по желанию), укроп. 
Для соуса: 
натуральный йогурт - 2 ст.л. 
Соевый соус - 1 ч.л. 
Горчица с зернышками - 1 ч.л. 
Зеленый лук. 

В этом вкусном салата на 100 грамм - 65.24 ккал Б/Ж/У - 2.59/2.35/8.74 

Необходимые ингредиенты: 

• Фасоль красная отварная - 100 гр. 
• Огурцы свежие - 100 гр. 
• Помидоры - 100 гр. 
• Оливки зеленые б/косточки - 50 гр. 
• Лук красный - 20 гр. 
• Сок лимонный - 10 гр. 
• Масло оливковое - 3 гр. 
• Любимая зелень, соль, перец - по вкусу 

Для тех, кто считает калории - в этом блюде их всего 85!Приготовить такой простой картофельный гратен вы можете даже без опыта в кулинарном деле. Но не думайте, что такое блюдо слишком пресное и не вкусное. Рекомендую его вначале попробовать, а потом уже решать - ваше оно или нет.

Итак, для картофельного супер вкусного гратена вам понадобится:

1. Отварная куриная грудка и брокколи или цветная капуста. 
2. Курица-гриль с гарниром из свежих огурцов и помидоров. 
3. Куриная грудка, тушенная с цукини. 

Это ПП рецепт. На 100 грaмм запеканки содержание - 204.21 ккaл, а Б/Ж/У - 5.97/2.24/40.92 

Ингредиенты такие: 

• 1 стакaн риса 
• 100 г нежиpного сыра 
• срeдний вилок свeжeй или замoрoжeнной капycты брокколи 
• 1 крупная луковицa 
• 1/4 стaкaнa oбeзжиреннoго молока 
• 2 cтoлoвыe лoжки оливкового мaсла 
• 1 яйцо 
• coль и перец по вкуcy 

Чем же они полезнее привычных нам сырников? Во-первых, они не жареные. Во-вторых, в них нет вообще сахара и соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике. 

Время приготовления всего 30 минут 

Ингредиенты на 6 порций: 

Отвар из сухофруктов

Необходимо горсть сушеных абрикосов, яблок и чернослива добавить в один литр кипящей воды, держать сухофрукты в кипящей воде пятнадцать минуть, после чего снять с огня и остудить. Принимать отвар следует по 200 мл несколько раз в день, что позволит эффективно снизить аппетит.

Вода с лимоном и медом

Знаю, сейчас зима и на улице холодно. Какое может быть мороженое? Но что делать, если хочется!!! И чтобы это не отражалось на фигуру... Так вот, можно приготовить мороженое из творога с персиком - это очень необычно!

На 100 грамм - 102 ккал 
Белки - 6 
Жиры - 3 
Углеводы - 15 

Самая вкусная и домашняя куриная запеканка в духовке – блюдо на все 100% беспроигрышное! А как же иначе? Ведь приготовленное в духовом шкафу куриное мясо полезнее обычного жареного. Для тех, кто беспристрастно следит за своей фигурой и не хочет поглощать лишних калорий, даю такой расклад:

в данном блюде на 100 г содержится 101,13 ккал. А также Б/Ж/У  такое 11,02/2,64/7,51

на 100грамм - 119.17 ккал Б/Ж/У - 6.59/2.41/17.92

Ингредиенты: 
1/2 пучка нарезанной свежей кинзы, 
2 столовые ложки воды, 
2 столовые ложки свежего сока лайма, 
1 столовая ложку оливкового масла, 
3/4 чайной ложки молотого тмина, 
1/4 чайной ложки соли, 
0,5 кг черных бобов фасоли, отваренных, промытых и высушенных, 
1 зубчик чеснока, очистить от шелухи, 

на 100грамм - 90.56 ккалБ/Ж/У - 17.85/1.19/1.18 
 

Ингредиенты: 

• Филе куриное - 800 г 
• Шампиньоны - 200 г 
• Йогурт натуральный - 170 мл 
• Белки - 3 шт 
• Чеснок - 7 г 
• Желатин - 20 г 
• Соль, специи - по вкусу 

katyblog.ru

Ну что, пришло время немножко почистить свой организм и привести свои формы в порядок?

Существует большое кол-во рецептов низкокалорийных легких салатов. Полезные овощные блюда эффективно выметают из кишечника ненужные накопления и позволяют спокойно похудеть. Все рецепты в обязательном порядке включают зелень. Кстати сказать, она не усваивается организмом и проходит через кишечник, попутно счищая с его стенок «накипь». Полезные компоненты салатов обогащают организм витаминами и минеральными веществами. 

1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.

Ингредиенты:

сыр брынза - 60 гр
фета (лайт) - 60 гр
1 долька чеснок
2-3 веточки укроп
2-3 веточки петрушки
помидоры - 150 гр (2 шт)
огурец - 100 гр (1 шт)
оливки - 50 гр
яйца перепелиные - 6 шт (заранее отварить)

Как ни странно, но этот салат я ела впервые. Раньше я только слышала о таком оригинальном блюде. Красочный салат "Малахитовый браслет", рецепт которого взяла тут, оказался очень вкусным, по крайней мере для меня. Хотя я ни очень то верила в то, что мне он понравится. Ведь в нем есть киви, которые иногда имеют кислинку. Этот экзотический фрукт я люблю. Но вот в салате его не представляла. А напрасно! Он отлично в него вписался и стал настоящим "хитом" блюда.

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: 

во-первых, это идеальный размер порции на одного; 
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; 
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара. 

Многие из нас наверняка когда-нибудь задавались вопросом «Как легко и безопасно очистить организм от токсинов и шлаков?». И пусть для очищения у нас могут быть разные причины, но в лечении ответ один... для очищения организма воспользуйтесь рецептами народной медицины. В их состав входят только природные компоненты, что в свою очередь гарантирует их безопасность

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны — 500 г
Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
Масло растительное — 120 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт

А вы любите пончики? Я очень! Особенно творожные пончики, которые сделаны по этому рецепту https://my-tasty.com/recipe/tvorozhnyie-ponchiki-zharenyie-v-masle . Они так просто готовятся, что даже тот, кто начал готовить совсем недавно вполне справится с этим кулинарным делом. Вообще, домашняя любая выпечка, как по мне, намного вкуснее того, что продается сейчас в магазинах. Хотя есть конечно и вкусные мучные изделия, но свое есть свое!

Приведу тут короткий набор ингредиентов:

• мука пшен-я (высший сорт) – 200 г;
• хороший свежий творог – 300 г;
• сахар – 6 ст. л;
• яйцо (желательно большое) куриное – 1 шт.;
• щепотка соли и соды 0,5 ч. л;
• масло (у меня "олейна") растительное.

Как именно готовить такую красоту и вкуснятину расписано и показано на фото на сайте my-tasty.com

1. Креветки + огурец + помидор + болгарский перец + огурец + лимонный сок 

2. Вареное куриное филе + вареные яйца + помидор + листья салата + натуральный йогурт 

Ингредиенты: 

• Тунец консервированный - 1 банка 
• Салат - 1 шт 
• Помидоры - 4 шт 
• Огурец - 1 шт 
• Яйцо - 3 шт 
• Зеленый лук - 3 стебля 
• Петрушка - 3 веточки 
• Укроп - 2 веточки 
• Натуральный йогурт - 6 ст. л 
• Соль - по вкусу 

katyblog.ru

katyblog.ru

Спортивное питание — необходимый атрибут любого занимающегося человека. Приятно то, что такой тип питания не заставляет организм испытывать чувство голода (а очень даже наоборот). Это очень сложно назвать диетой, скорее фитнес-питание является образом жизни. По сути, меню занимающегося человека — это идеальная еда не только для тех, кто хочет всегда быть стройным, но и мечтает даже в 60 лет быть здоровым и бодрым.

Конечно, придерживаться режима спортивного питания достаточно сложно в современном ритме, ведь из-за постоянной занятости одна часть людей питается чем-попало, лишь бы забить желудок. А другая целый день ничего не ест, и отрывается во время ужина.

ФИТНЕС – МЕНЮ: ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Правильное питание может быть не скучным. Так, если детально изучить этот вопрос, можно понять, что питаться здорово — это не означает, что весь остаток своих дней тебе придется есть варенное брокколи с морковкой, мечтая о вкусном сыре или мясе. Нет. Правильное питание предполагает под собой употребление здоровых продуктов, наличие режима питания, правильный подбор ингредиентов в зависимости от времени суток, а также регулярную физическую активность. Но это может быть вкусно и разнообразно.

Зеленые коктейли – это потрясающий источник витаминов, минералов и клетчатки. Зелень, которую вы в них добавляете, – это основной источник хлорофилла. А именно хлорофилл противодействует развитию онкологических заболеваний, благотворно действует на печень, выводит токсины, улучшает работу щитовидной и поджелудочной железы и усиливает работу кишечника.

Как нормализовать обмен веществ и получить дополнительный заряд жизненной энергии? Попробуйте пить больше воды! Но не обычной, а приготовленной по специальным рецептам для очистки организма.

Эти протеиновые коктейли содержат много белка, за счет чего усиливают сжигание калорий и рост мышечной массы.
А еще ниже описанные протеиновые коктейли содержат вещества, которые укрепляют твои кости, волосы, поправляют здоровье кожи. Их легко готовить, и можно потягивать во время прогулок.

После тренировки организму легче всего усваивать протеиновые коктейли
 

Ореховое масло и желе из белка

Калории – 228
Жиры – 7,5 гр
Насыщенные жиры – 1,3 гр
Углеводы – 23 гр
Клетчатка – 5 гр
Сахар – 11 гр
Белки – 16 гр
Источник протеина – соевое молоко, ореховое масло и протеиновая мука.

Несмотря на то, что Масленица уже прошла, блины мы готовим очень часто. Правда такие шоколадные бывают у нас не частые "гости". Но, иногда хочется чего-нибудь не привычного и необычного. 

Рецепт шоколадных блинчиков простой и напоминает уже знакомый мне ранее рецепт. Если вас он заинтересует, тогда подробный процесс с фото шагами смотрите тут https://reseptdlyavseh.ru/recipe-items/shokoladnyie-blinchiki

Этот рецепт подойдет для тех, кто спешит и не хочет самостоятельно возиться и мучиться с тестом. Я предлагаю приготовить вкусные и супер легкие слойки с яблоками, которые к чаю (или даже к кофе) просто идеальное угощение. Мне очень нравится покупное слоеное тесто. С ним любая выпечка получается и красивой и съедобной.

Итак, что нам нужно закупить из продуктов:

500 г слоеного теста (упаковка);

сахар - 2 ст. ложки (он у нас всегда в наличии)

яблоки - 2 -3 шт. среднего размера

А более подробный фото рецепт есть на сайте "Рецепт для всех".

Ингредиенты: 
Сливочное масло - 115 гр. 
Сахар - 65 гр. 
Мёд - 155 гр. 
Яйцо - 1 шт. 
Сода - 1/2 ч.л. 
Корица - 1/2 ч.л. 
Имбирь - 1/2 ч.л. 
Мускатный орех - 1/2 ч.л. 
Мука - 375 гр. 

Несмотря на то, что креветки сейчас дорогие, на праздничный стол можно и приготовить данное блюдо.

Из расчета на 2 (можно на 3 маленьких) порций:

- креветки (королевские) – 200-250 г;

- спелый авокадо – 1 шт.;

- помидоры (черри, небольшие коктейльные, ) – 4-8 шт.;

- листья салата (или руккола);

- лимон, горчица дижонская (зернами) или французская ;

- оливковое масло, соль при необходимости.

Подробнее можно прочитать тут 

Черника – это настоящий «генератор растительного мира», богатый на марганец и витамин К, отвечающий за формирование костной массы. Именно черника помогает быстро и легко справиться с заболеваниями сердца, органов зрения, с диабетом и раком. Чернику рекомендуют для тех, чья работа связана с большими напряжениями, стрессами, с постоянным нахождением у компьютера. 

Черника это отличный антисептик и антибиотик от природы. При лечении кашля или горла применяют чернику, она помогает благодаря своим полезным свойствам. Применяют как сами ягоды, так и отвар из листьев.

Желудочно-кишечный тракт также вылечит все та же черничка. Заболевания желудка, колиты лечат и соком и отваром, ягодами как свежими, так и сушеными. Интересно, что запоры лечатся свежими ягодами черники, а деария – сушеными.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Готовое дрожжевое тесто — 500 г 
● Сулугуни — 250 г 
● Яйцо куриное — 4 шт.
● Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.