Вам понадобятся:

Для теста:

• 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. л. уксуса
• 2 ст. л. сливочного масла

Для крема:

• 0.7 л сливок или сметаны
• 1 стакан сахара
• ванилин

 

Приготовление:

1. Сахар растираем с маслом, добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. Муку добавляйте постепенно.
2. Делим готовое тесто на 6 коржей.
3. Разогреваем духовку до 180 °C и печем коржи до золотистого цвета.
4. Каждый корж будет печься 6-7 минут.
5. Взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Оставляем пропитываться.

katyblog