Великолепный дуэт: брауни + чизкейк

Для брауни:

• 2 плитики темного шоколада
• 100 г масла
• 2 яйца
• 3 ст. л. с горкой муки
• 100 г сахара
•  

Для чизкейка:

• 200 г творожного сыра
• 2 плитки белого шоколада
• 1 яйцо

 

Способ приготовления:

1. Растопить темный шоколад с маслом. Взбить яйца с сахаром. Смешать яичную смесь с шоколадной. Добавить муки и еще раз перемешать. Отдельно растопить белый шоколад. Смешать творожный сыр с яйцом и растопленным белым шоколадом. Вылить темную шоколадную смесь в форму, смазанную маслом. Сверху вылить белую шоколадно-творожную смесь, слегка разровнять.
2. Выпекать при 150 градусах 55 минут. Уже через час воздушное шоколадное чудо будет готово. Вынуть из формы и украсить шоколадной стружкой.

katyblog.ru