-ћетки

energy diet handmade блог все дл€ дома выпечка в€жем в€жем дл€ детей в€жем крючком в€жем на лето в€жем одежду в€жем спицами в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€занное платье в€занный пуловер в€заное платье города готовим готовим вкусно готовим дома декор десерт десерты диета дизайн дизайн квартир дизайн помещений дом домашние животные домашние питомцы еда животные жизнь завтраки здоровое питание здоровье интерьер интерьер квартиры коктейли красота красота и здоровье кулинари€ кулинарный блог любовь мотивы дл€ в€зани€ напитки народна€ медицина народные методы лечени€ народные рецепты народные рецепты красоты наше здоровье отдых отдых в сочи открытки питание поздравлени€ пп пп питание пп рецепты правильное питание продвижение сайта продукты продукты дл€ здоровь€ пуловер путешестви€ разное рацион ремонт рецепт рецепт салата рецепты рецепты здоровь€ рукоделие салат салаты смешные фото собака советы спорт страны строительство и ремонт схема в€зани€ схемы в€зани€ схемы в€зани€ крючком схемы в€зани€ спицами товары торт тренировки туризм узор дл€ в€зани€ узоры дл€ в€зани€ уход за волосами уход за лицом уход за телом фитнес фитнесс фото худеем юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в katyblog

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.06.2009
«аписей: 891
 омментариев: 6521
Ќаписано: 10668

10 блюд из наших любимых диснеевских мультфильмов, которые можно приготовить самому ч.5

—реда, 08 »юл€ 2015 г. 10:01 + в цитатник

яблоки в карамели как в «ћэри ѕоппинс»

»нгредиенты:

  • 2 €блока
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  •  

яблоки дл€ этого блюда лучше брать ровные, красивой формы, не червивые. 
1. ¬ымойте €блоки и тщательно вытрите досуха. ƒл€ этого десерта подойдут только совершенно сухие фрукты. ѕодготовьте посуду, в которую вы будете складывать готовые €блоки. Ћучше всего подойдет широкое плоское блюдо, смазанное рафинированным растительным маслом или выстеленное вощеной бумагой (чтобы €блоки не прилипали).
2. ¬озьмите сковороду, высыпьте в него сахар, вылейте лимонный сок и поставьте на средний огонь. ѕосто€нно помешивайте и ждите, пока сахар не карамелизируетс€. ≈сли сахар будет та€ть слишком быстро, убавьте огонь, в противном случае карамель может потемнеть и начать горчить.
3.  ак только сахар растопитс€ и превратитс€ в густой сироп, насадите €блоко на шпажку или дерев€нную палочку и окуните в карамель. Ёто нужно делать очень быстро. ѕеред тем как окунуть €блоко, уменьшите огонь. Ќо снимать сковороду с плиты нельз€ — карамель загустеет. ≈сли €блоко не получилось окунуть полностью, полейте его из ложки.
4. √отовое €блоко в карамели положите на тарелку и дайте остыть.
ѕри желании можете добавить в карамель пищевой краситель, чтобы получить разноцветные €блоки в карамели. ј можно €блоки с еще не успевшей застыть карамелью обвал€ть в молотых орехах или кокосовой стружке.

 

ѕеченье-медаль как в «–альфе»

»нгредиенты:

  • 250 г муки
  • ¼ ч. л. разрыхлител€
  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 €йцо
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

√лазурь:

  • 480 г сахарной пудры
  • 2 €ичных белка
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • синий краситель
  •  

ѕросейте муку и разрыхлитель. ¬ другой миске миксером взбейте сливочное масло и пудру, постепенно добавл€йте €йцо и ваниль. ƒобавьте муку и раскатайте тесто. «аверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

–азогрейте духовку до 180 градусов. ¬ыньте тесто из холодильника и раскатайте его до 5 мм. ¬ырежьте печень€ в форме сердца, разложите их на противень на бумагу дл€ выпекани€ и поставьте в духовку на 15 минут.

ѕриготовление глазури:

¬збейте до пены €ичные белки и лимонный сок. ѕостепенно добавл€йте сахарную пудру и взбивайте до получени€ однородной массы. –азделите получившуюс€ глазурь на две части и подкрасьте одну из них голубым красителем. ƒобавьте немного воды, чтобы глазурь стала чуть гуще, чем сироп. — помощью кондитерского шприца украсьте печенье сначала белой глазурью, а после полного ее высыхани€ голубой. јккуратно напишите шприцом желаемую надпись.


katyblog.ru
 

 

–убрики:  ≈да, напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку