-ћетки

energy diet handmade блог все дл€ дома выпечка в€жем в€жем дл€ детей в€жем крючком в€жем на лето в€жем одежду в€жем спицами в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€занное платье в€занный пуловер в€заное платье города готовим готовим вкусно готовим дома декор десерт десерты диета дизайн дизайн квартир дизайн помещений дом домашние животные домашние питомцы еда животные завтраки здоровое питание здоровье интернет-магазин интерьер интерьер квартиры коктейли красота красота и здоровье кулинари€ кулинарный блог мотивы дл€ в€зани€ напитки народна€ медицина народные методы лечени€ народные рецепты народные рецепты красоты наше здоровье отдых отдых в сочи открытки питание поздравлени€ пп пп питание пп рецепты правильное питание природа продвижение сайта продукты продукты дл€ здоровь€ пуловер путешестви€ разное ремонт рецепт рецепт салата рецепты рецепты здоровь€ рукоделие салат салаты смешные фото собака советы спорт спортивное питание страны строительство и ремонт схема в€зани€ схемы в€зани€ схемы в€зани€ крючком схемы в€зани€ спицами товары торт тренировки туризм узор дл€ в€зани€ узоры дл€ в€зани€ уход за волосами уход за лицом уход за телом фитнес фитнесс фото худеем юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в katyblog

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.06.2009
«аписей: 945
 омментариев: 6527
Ќаписано: 10730


10 блюд из наших любимых диснеевских мультфильмов, которые можно приготовить самому ч.5

—реда, 08 »юл€ 2015 г. 10:01 + в цитатник

яблоки в карамели как в «ћэри ѕоппинс»

»нгредиенты:

  • 2 €блока
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  •  

яблоки дл€ этого блюда лучше брать ровные, красивой формы, не червивые. 
1. ¬ымойте €блоки и тщательно вытрите досуха. ƒл€ этого десерта подойдут только совершенно сухие фрукты. ѕодготовьте посуду, в которую вы будете складывать готовые €блоки. Ћучше всего подойдет широкое плоское блюдо, смазанное рафинированным растительным маслом или выстеленное вощеной бумагой (чтобы €блоки не прилипали).
2. ¬озьмите сковороду, высыпьте в него сахар, вылейте лимонный сок и поставьте на средний огонь. ѕосто€нно помешивайте и ждите, пока сахар не карамелизируетс€. ≈сли сахар будет та€ть слишком быстро, убавьте огонь, в противном случае карамель может потемнеть и начать горчить.
3.  ак только сахар растопитс€ и превратитс€ в густой сироп, насадите €блоко на шпажку или дерев€нную палочку и окуните в карамель. Ёто нужно делать очень быстро. ѕеред тем как окунуть €блоко, уменьшите огонь. Ќо снимать сковороду с плиты нельз€ — карамель загустеет. ≈сли €блоко не получилось окунуть полностью, полейте его из ложки.
4. √отовое €блоко в карамели положите на тарелку и дайте остыть.
ѕри желании можете добавить в карамель пищевой краситель, чтобы получить разноцветные €блоки в карамели. ј можно €блоки с еще не успевшей застыть карамелью обвал€ть в молотых орехах или кокосовой стружке.

 

ѕеченье-медаль как в «–альфе»

»нгредиенты:

  • 250 г муки
  • ¼ ч. л. разрыхлител€
  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 €йцо
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

√лазурь:

  • 480 г сахарной пудры
  • 2 €ичных белка
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • синий краситель
  •  

ѕросейте муку и разрыхлитель. ¬ другой миске миксером взбейте сливочное масло и пудру, постепенно добавл€йте €йцо и ваниль. ƒобавьте муку и раскатайте тесто. «аверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

–азогрейте духовку до 180 градусов. ¬ыньте тесто из холодильника и раскатайте его до 5 мм. ¬ырежьте печень€ в форме сердца, разложите их на противень на бумагу дл€ выпекани€ и поставьте в духовку на 15 минут.

ѕриготовление глазури:

¬збейте до пены €ичные белки и лимонный сок. ѕостепенно добавл€йте сахарную пудру и взбивайте до получени€ однородной массы. –азделите получившуюс€ глазурь на две части и подкрасьте одну из них голубым красителем. ƒобавьте немного воды, чтобы глазурь стала чуть гуще, чем сироп. — помощью кондитерского шприца украсьте печенье сначала белой глазурью, а после полного ее высыхани€ голубой. јккуратно напишите шприцом желаемую надпись.


katyblog.ru
 

 

–убрики:  ≈да, напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку