-ћетки

energy diet handmade блог все дл€ дома выпечка в€жем в€жем дл€ детей в€жем крючком в€жем на лето в€жем одежду в€жем спицами в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€занное платье в€занный пуловер в€заное платье города готовим готовим вкусно готовим дома декор десерт десерты диета дизайн дизайн квартир дизайн помещений дом домашние животные домашние питомцы еда животные жизнь завтраки здоровое питание здоровье интерьер интерьер квартиры коктейли красота красота и здоровье кулинари€ кулинарный блог любовь мотивы дл€ в€зани€ напитки народна€ медицина народные методы лечени€ народные рецепты народные рецепты красоты наше здоровье отдых отдых в сочи открытки питание поздравлени€ пп пп питание пп рецепты правильное питание продвижение сайта продукты продукты дл€ здоровь€ пуловер путешестви€ разное рацион ремонт рецепт рецепт салата рецепты рецепты здоровь€ рукоделие салат салаты смешные фото собака советы спорт страны строительство и ремонт схема в€зани€ схемы в€зани€ схемы в€зани€ крючком схемы в€зани€ спицами товары торт тренировки туризм узор дл€ в€зани€ узоры дл€ в€зани€ уход за волосами уход за лицом уход за телом фитнес фитнесс фото худеем юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в katyblog

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.06.2009
«аписей: 891
 омментариев: 6521
Ќаписано: 10668

ѕирог с маскарпоне

ѕонедельник, 08 »юн€ 2015 г. 08:01 + в цитатник

»нгредиенты:

 

  • 200 г горького шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 5 €иц
  • 140 г муки
  • 500 г сыра маскарпоне
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта
  • 1 ч. ложка разрыхлител€
  • 200 г сахара
  • 200 г красной смородины
  •  

ƒуховку разогрейте до 180 градусов. ћуку необходимо просе€ть с разрыхлителем.
—ливочное масло, нарезанное кубиками, и поломанный шоколад растопите на вод€ной бане до однородной консистенции. ѕеремешайте, немного остудите.

 

¬збейте в миксере на высокой скорости 3 €йца и 150 г ­сахара до пышной белой пены — масса должна увеличить­с€ в объеме в несколько раз.

 

«атем необходимо снизить скорость до средней и тонкой струйкой влить теплую шоколадную массу. Ќаконец переключить миксер на минимальную скорость и по 1 столовой ложке добавить муку с разрыхлителем.  ак только масса станет однородной, выключить миксер.

 

¬ другой посуде взбейте маскарпоне с оставшимис€ €йцами, сахаром и ванильным экстрактом.

—мажьте разъемную форму сливочным маслом и присыпьте мукой. ¬ыложите на дно 3 сло€ми: половину шоколадной массы, начинку из маскарпоне и снова шоколадную. ѕоверхность каждого сло€ нужно разровн€ть перед следующим. ƒл€ создани€ мраморного узора сделайте круговые разводы вилкой.

 

ѕоставьте форму в духовку на час. √отовность проверьте зубочисткой: она должна входить м€гко, а выходить сухой. ”красьте готовый пирог свежими €годами и сахарной пудрой.

katyblog.ru
 

–убрики:  ≈да, напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



нюша3   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 »юн€ 2015 г. 09:42 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„улым_река   обратитьс€ по имени  расиво! ѕонедельник, 08 »юн€ 2015 г. 12:07 (ссылка)
—пасибо прекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку